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乾县市场监管局三管齐下,以家政服务为抓手全面提升食品安全监管效能

乾县市场监管局三管齐下,以家政服务为抓手全面提升食品安全监管效能

为深入贯彻食品安全领域专项整治要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,乾县市场监管局立足职能,创新思路,将食品安全监管与提升民生服务质量有机结合,聚焦“卫生环境、质量标准、服务水平”三大核心,在家政服务领域精准发力,多措并举推动食品安全治理能力现代化,取得了显著成效。

一、 聚焦卫生环境提升,筑牢食品安全基础防线

乾县市场监管局深刻认识到,食品安全的源头在于清洁、规范的生产经营环境。为此,局里将监管触角延伸至与家庭餐桌密切相关的家政服务环节,特别是涉及家庭餐食制作、婴幼儿及老人照护的家政服务人员。

  1. 强化从业人员健康管理:联合人社、卫健等部门,推动建立家政服务人员健康证动态管理机制,确保直接接触食品的家政服务员持有效健康证明上岗,并定期进行复检与卫生知识培训。
  2. 推行标准化操作规范:制定并推广《家庭厨房食品安全操作指南》,通过家政服务公司、社区宣传栏、线上平台等多种渠道,向家政服务员和广大家庭普及食品采购、储存、加工、留样等环节的卫生要求,强调生熟分开、餐具消毒、垃圾分类等关键控制点。
  3. 开展专项检查与示范创建:对提供餐饮型服务的家政公司及平台进行不定期抽查,重点检查其培训体系是否包含食品安全内容,督促企业落实主体责任。评选“食品安全示范家政员”和“放心厨房示范户”,发挥典型引领作用,带动整体卫生环境改善。

二、 紧扣质量标准提升,规范家政服务市场秩序

质量标准是衡量服务优劣的标尺。乾县市场监管局着力构建以食品安全为核心的家政服务质量标准体系,推动行业从粗放走向精细。

  1. 推动服务合同规范化:联合行业协会,推广使用包含食品安全条款的制式家政服务合同。明确服务内容中涉及食品处理的具体标准、双方责任,特别是对食材来源安全性、特殊饮食需求(如过敏源)告知与处理的约定,减少消费纠纷。
  2. 建立技能认证与培训体系:鼓励和支持培训机构开设“家政服务食品安全”专项技能课程,并将其纳入家政服务员星级评定或技能等级认证的重要考核指标。引导家政企业将食品安全知识掌握程度作为人员聘用、晋升的重要依据。
  3. 加强食材溯源监管协作:与商务、农业等部门信息互通,引导和鼓励家政服务员通过正规渠道采购食材,并保留票据。对于为高端客户或特殊群体提供服务的家政人员,倡导使用可追溯食材,将食品安全管理从公共场所延伸至家庭私密空间。

三、 着力服务水平提升,构建社会共治共享格局

服务水平的提升,最终要落脚于消费者满意度和安全感的增强。乾县市场监管局通过优化监管与服务,激发多元主体参与食品安全治理的积极性。

  1. 畅通投诉举报渠道:在“12315”平台设立家政服务相关食品安全投诉快速响应模块,简化流程,提高处理效率。鼓励消费者对家政服务中的食品安全问题进行监督举报。
  2. 深化宣传教育引导:组织开展“食品安全进社区、进家庭”活动,面向居民普及如何甄选合格家政服务员、如何监督家庭厨房食品安全等知识,提升消费者的维权意识和能力。利用新媒体制作通俗易懂的短视频、图解,宣传食品安全常识和优秀家政服务案例。
  3. 促进行业自律与诚信建设:指导家政服务行业协会制定行业自律公约,将食品安全要求纳入其中。探索建立家政服务人员及企业的食品安全信用档案,将检查结果、投诉处理情况、表彰奖励等信息记入信用记录,并依法依规进行公示,营造“守信受益、失信受惩”的市场环境。

通过上述一系列组合拳,乾县市场监管局将食品安全“三项提升行动”的要求扎实嵌入家政服务这一具体业态,实现了监管领域的拓展、监管链条的延伸和监管效能的倍增。这不仅有效降低了家庭内部的食品安全风险,提升了家政服务的专业价值和整体形象,更形成了“市场监管部门主导、行业协会协同、家政企业负责、从业人员践行、消费者监督”的食品安全社会共治新格局,为守护全县人民饮食安全构筑了一道坚实而细致的防线。下一步,乾县市场监管局将继续巩固成果,探索更多创新举措,推动食品安全与民生服务质量的持续协同提升。

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更新时间:2026-03-31 09:28:02

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